Our menu

Découvrez notre menu varié et délicieux, mettant en valeur des plats créatifs et des ingrédients de qualité. Une expérience culinaire exceptionnelle vous attend au hookech

Entrée

Découvrez nos délicieuses entrées, imaginées par notre chef talentueux, Hantti Amine. Une expérience culinaire unique vous attend au hookech

Entrée froide

Débutez votre repas avec nos entrées froides rafraîchissantes. De la fraîcheur des salades aux délices des carpaccios, chaque bouchée vous transporte vers une expérience culinaire inoubliable

Salade du chef

Saumon,Mangue,Quinoa,Tomate,Oignon,Concombre,Raisins sec,Menthe,Coriandre
110 Dh

Assertiment de salade Oriontale

Baba ganoush,Houmous,Salade taboule,houmous de betterve,fattouche
80 Dh

Salade Cesar a la Mexicaine

Salade verte,Tomate cerise,Roulade de poulet,Froumage parmesane,croutons,oeuf,Noix,Mais,Sauce cesare
90 Dh

Gambas grillées sur tartare d’avocat

Avocat,tomate,oignons,cornichons,gambas
110 Dh

Poke Bowl

Riz basmati,saumon,Avocat,fruits exotiques,surimi de crabe,Radis,Comcombre,sesame noir
120 Dh

Salade Hookech

Salade verte,Brocolis,carotte,pomme,Raisins secs,Amandes effilees,noix,poulet croustillant
130 Dh

Nos salades sont Accompagnées de nos sauces maison

sauce césar – sauce pesto – sauce yaourt – sauce vinaigrette – sauce balsamique – sauce terikiya

entree chaude

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Spécialités hookech

Saucisses sautees Au Pimenton de La vera

Saucisses de boeuf,Oignon,Ail,Sauce tomate,persil
70 Dh

Kebbah

kebbah farci au viande hachee
70 Dh

Falafel

Croquettes de pois chiches
50 Dh

Champinones Al Ajillo

Champignon frais,piment,Ail,persil,Creme Fraiche
40 Dh

Croquettes aux epinards

L’epinard,Fromage,Bechamel
60 Dh

Pilons de poulet Croustillants

Pilons de poulet marines,panes a l’americaine
70 Dh

Gambas Gratinees sur Coquillage

Gambas,L’epinard,Champignon frais,Froumage,Fines herbes
90 Dh

Chili Cheese

Fromage aux piments,panees a l’anglaise
60 Dh

Chicken Crispy

Poulet panees a l’anglaise
60 Dh

Gambas Pil Pil Espagno

Gambas,Ail,Persil,piment Concasse,Pimenton de la Vera
90 Dh

Chicken Wings BBQ

Les ailes de poulet,Sweet chili sauce,sauce BBQ,Sesame blanc
65 Dh

Rollitos de Crevettes Aux Champignons -6pieces

Feuille de brick,crevette,champignon noir,champignon de paris,vermicelle chinois
90 Dh

Patats Fritas

30 Dh

Speciale Hookech

Patatas fritas,chicken crispy,chilli cheese,chicken wings,kebbah,falafel,Gambas pil pil,Croquettes aux epinards,Rollitos de crovettes,pilons de poulet Croustillants,Gambas Gratinees sur coquillage,champinones al ajilo,saucisses sautees
549 Dh

Nos sauce Maison pour Accompagnées les Entrée chaude

Sauce Mimo – Sauce Aïoli – Sauce Barbecue – Sauce Soja – Sauce Teriyaki – Sauce Tartare – Sauce Crème Deluxe – Sweet Chili Sauce

burger

Dégustez nos burgers uniques, créés avec passion par les chefs Ilyass et Hicham. Chaque bouchée est une expérience culinaire inoubliable

Crispy Chicken

Sauce Crème Deluxe / Sauce aïoli / Tomate / salade verte / chicken pane / Due de fromage / Oignons / Cornichon
85 Dh

Classic Burger

Sauce Crème Deluxe / Sauce Barbecue / Tomate / salade verte / Steak hachée / Oignons / Cornichon
90 Dh

Mexicain Burger

Mousse de fromage / Guacamole / Tomate / salade Verte / Oignons / Steak hachee / fromage cheddar / droitos / Jalapeno / Cornichon
100 Dh

Cheese Burger

Sauce crème Deluxe / Sauce barbecue / Tomate / salade verte / steak hachée / Duo de fromage / Oignons / Cornichon
95 Dh

Hookech Burger

Sauce Crème Deluxe / Sauce barbecue / Tomate / salade verte / Steak hachée / Chicken pane / Duo de fromage / tranche de Jambon de dinde fume / Oignons / cornichon
120 DH

Accompagnements

Salade composée et frite

les woks

“Les woks : Poêles polyvalentes pour une cuisson rapide des plats asiatiques, offrant une variété de saveurs dans un ustensile compact.”

Wok Végétarien

Base nouilles / Légumes frais / Sweet chili sauce / sauce Teriyaki / Noix de cajou / Sesame blanc
70 Dh

Wok de Poulet

Poulet / Base nouilles / Légumes frais / Sweet chili sauce / Sauce Teriyaki / Noix de Cajou / Sésame blanc
$9

Wok de Gambas

Gambas / Base nouilles / Légumes frais / Sweet chili sauce / sauce Teriyaki / Noix de cajou / Sésame blanc
110 Dh

Wok de boeuf

Bœuf / base nouilles / Légumes frais / Sweet chili sauce / sauce Teriyaki / Noix de cajou / Sésame blanc
95 Dh

Wok Tokyo

Poulet / Boeuf / Base nouilles / Legumes frais / Sweet chili sauce / Sauce Teriyaki / Noix de cajou / Sesame blanc
100 Dhj

Wok hookech

Gambas / Calamars / Poulet / Boeuf / Base nouilles / Legumes frais / sweet chili sauce / sauce Teriyaki / nois de cajou / Sesame blanc
130 Dh

pates


Goûtez à l’essence de l’Italie avec notre sélection soigneusement élaborée. Du spaghetti al dente à la lasagne réconfortante, chaque plat capture les véritables saveurs de la tradition italienne à chaque bouchée.

Tagliatelle aux saumons et ciboulette

Sauce blanche / Saumon / Epinards / les herbes / Fromage
120 Dh

Spaghetti Marisco

Sauce tomate ou blanche / Crevette grise / Pota / Palourde / Poisson blanc / Herbes fraiches / Fromage
115 Dh

Tagliatelle Gambas aux Brocolis

Sauce blanche / Gambas / Brocolis / Fromage
110 Dh

Penne Alfredo

Sauce Rose ou blanche / Poulet / Champignons Frais / Epinards / Herbes Fraiches / Fromage
90 Dh

Penne all’Arrabiata

Sauce tomate / Piment fort / Herbes fraiches / Olives noires / Fromage
75 Dh

Spaghetti Bolognaise Epice d’herbes Fraiches

Sauce tomate / Viande hachée / herbes fraiches / fromage
95 Dh

Spaghetti alla Norma

Sauce tomate / Aubergine / Herbes Fraiches / Olives noirs / Fromage
85 Dh

Spécialités mexicaines

Explorez nos spécialités mexicaines avec nos célèbres tacos, nachos croustillants, fajitas savoureuses et quésadillas délicieuses. Plongez dans les saveurs vibrantes du Mexique au hookech

los tacos

Tacos Chilli Con Carne

90 Dh

Tacos Combinados

100 Dh

Tacos De Pescado

95 Dh

Tacos Con Pollo Y Verduras

75 Dh

Tacos a la viande Hachee

80 Dh

los nachos

“Los Nachos : Des croustillantes chips de tortilla garnies de fromage fondu et d’assaisonnements, une délicieuse spécialité mexicaine.”




Nachos De Pescado

Doritos / Sauce salsa / Mousse de fromage blanc / Guacamole / Haricot Rouge / Mais / Oignon / Jalapeño / Gambas / fromage Cheddar et Mozzarella
90 Dh

Nachos Classique

Doritos / Sauce salsa / Mousse de fromage blanc / Guacamole / Haricot Rouge / Mais / Oignon / Jalapeño / fromage Cheddar et Mozzarella
50 Dh

Nachos De Pollo

Doritos / Sauce salsa / Mousse de fromage blanc / Guacamole / Haricot Rouge / Mais / Oignon / Blanc de Poulet / Jalapeño / fromage Cheddar et Mozzarella
65 Dh

Nachos a la Viande Hachee

Doritos / Sauce salsa / Mousse de fromage blanc / Guacamole / Haricot Rouge / Mais / Oignon / Viande Hachee / Jalapeño / fromage Cheddar et Mozzarella
70 Dh

Quésadillas

“Quesadillas : Plat mexicain classique avec des tortillas remplies de fromage fondu, souvent accompagnées de viande, haricots, légumes, et servies avec de la salsa ou du guacamole.”

Quesadillas Pollo Y Verduras

Sauce Salsa / Mousse de fromage blanc / Guacamole / Poivrons mix / Champignon / Mais / Blanc de Poulet / fromage cheddar et Mozzarella
85 Dh

Quesadillas a la Viande Hachee

Sauce Salsa / Mousse de fromage blanc / Guacamole / Poivrons mix / Champignon / Mais / Viande hachee / fromage cheddar et Mozzarella
90 Dh

Quésadillas Chili Con Carne

Sauce Salsa / Mousse de fromage blanc / Guacamole / Poivrons mix / Champignon / Mais / Boeuf / fromage cheddar et Mozzarella
100 Dh

Quesadillas De Pescado

Sauce Salsa / Mousse de fromage blanc / Guacamole / Poivrons mix / Champignon / Mais / Gambas / fromage cheddar et Mozzarella
105 Dh

Accompagnements

Salade composée et frite

fajitas

“Fajitas : Morceaux de viande grillée, poivrons, oignons, servis avec tortillas et garnitures variées, offrant une explosion de saveurs mexicaines.”

Fajitas Carne

Boeuf/ Légumes a la plancha / pains Tortillas / Fromage / Jalapeño / Salade / Mousse au fromage / Salsa et Guacamoles
130 Dh

Fajitas Mixtas

Emince de Poulet et de Boeuf / Légumes a la plancha / pains Tortillas / Fromage / Jalapeño / Salade / Mousse au fromage / Salsa et Guacamoles
160 Dh

Fajitas au Saumon

Saumon/ Légumes a la plancha / pains Tortillas / Fromage / Jalapeno / Salade / Mousse au fromage / Salasa et Guacamoles
150 Dh

Fajitas Pollo

Poulet / Légumes a la plancha / pains Tortillas / Fromage / Jalapeno / Salade / Mousse au fromage / Salasa et Guacamoles
120 Dh

Fajitas Mixtas

Emince de Poulet et de Bœuf/ Légumes a la plancha / pains Tortillas / Fromage / Jalapeño / Salade / Mousse au fromage / Salsa et Guacamoles
160 Dh

Fajitas Hookech

Saumon / Gambas/ poulet / Bœuf / Légumes a la plancha / pains Tortillas / Fromage / Jalapeño / Salade / Mousse au fromage / Salsa et Guacamoles
199 Dh

cuisine master

Plongez dans l’art culinaire de notre maître de cuisine. Chaque plat est méticuleusement préparé pour vous offrir une expérience gastronomique exceptionnelle

Medaillon de Boeuf aux Champignons

170 Dh

Pave de Saumon a la Crème de Safrane

195 Dh

Souris D’agneau Rotie Au Cumin

190 Dh

Saint-Pierre aux herbes

200 Dh

Côte de boeuf grillée aux épices

300 Dh

Tangia Marrakchia

165 Dh

2 Accompagnement Au Choix

Légumes saute – Salade Composée – Frites – Riz écreme

Dessert

Succombez à la tentation avec nos desserts exquis. Préparés avec amour par notre talentueux pâtissier, chaque création sucrée est une délicieuse finition pour votre repas

Cheesecake Framboise

65 Dh

Gateaux Oreo

65 Dh

Kunafa au Fromage avec glace Vanille

55 Dh

Gâteaux au Chocolat glace

60 Dh

Tiramisu du Chef

55 Dh

Assiette de Fruits

100 Dh

Crème catalane

55 Dh

Fondant au chocolat et Glace vanille

70 Dh

Crêpes

Chocolato

Crêpe / Nuttella / Amandes effilées
55 Dh

Banana

Crêpe / Banana / Nutella / Amandes effilées
60 Dh

Snickers

Crêpe / Caramel / Nutella / Snickers / Cacahuetes
65 Dh

Lotus

Crêpe / pates lotus / biscuit lotus / Amandes effilées
60 Dh

Pistachio

Crêpe / Pate de pistache / tapping pistache
70 Dh

Crêpe Hookech

Nutella/ Banana / Pistache / Boule de glace a la vanille / Les effilées
80 Dh

Oreo

Crêpe / Oreo/ Nutella / Creme chantilly
60 Dh

Réservation

“Reserving a table is easy! Just give us a call at +212 637 03 03 93 or book online through our website. Thank you!”

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